Ăn uống
Tổng hợp công thức 4 món bắp cải dễ ăn Thay đổi thực đơn rau để không còn nhàm chán nữa.
Bắp cải là loại rau giàu khoáng chất và nhiều loại vitamin, có nhiều màu sắc như xanh, tím, trắng, đỏ, có thể ăn chín hoặc ăn sống nhưng có thể không phù hợp với một số nhóm người bệnh. đặc tính giúp nuôi dưỡng cả xương và răng. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch, nuôi dưỡng gan, thận, hỗ trợ hệ tiêu hóa, đào thải độc tố, đồng thời giúp thư giãn, ngủ ngon, v.v.
Các món rau thú vị khác:
- Cách làm nước sốt salad 5 công thức nước sốt salad đơn giản giúp thực đơn salad của bạn không còn đơn điệu nữa.
- Tổng hợp công thức thực đơn 6 món măng, nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền, ai làm cũng ngon.
- 5 món rau muống giúp bổ mắt Dễ ăn, phù hợp với người yêu sức khỏe có hướng dẫn cách làm.
- rau diếp là gì? Chúng ta hãy làm quen với các loại rau diếp. rằng nó có một cái tên và nó hữu ích như thế nào
- Tổng hợp công thức 4 món bắp cải dễ ăn Thay đổi thực đơn rau để không còn nhàm chán nữa.
- Rất nhiều ý tưởng để chế biến món dưa bắp cải, cùng công thức nấu món dưa cải có mùi vị thơm ngon
Một điểm quan trọng nữa là trước khi ăn nên rửa bằng cách ngâm nước sạch khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch sẽ giúp giảm được 25-72% lượng chất tồn đọng độc tố, đây được coi là phương pháp mang lại hiệu quả tốt nhất Khi đã biết bí quyết rửa rau củ không độc hại. Hãy cùng tham khảo thực đơn bắp cải mà bạn có thể dễ dàng tự nấu theo phiên bản vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe với 4 thực đơn sau.
Bắp Cải Chiên Nước Mắm
Bắp cải chiên nước mắm là thực đơn đơn giản hầu như bữa nào cũng ăn được với các bước thực hiện và cách làm như sau.
chuẩn bị nguyên liệu
- 1 đầu bắp cải
- 4 củ tỏi Thái đập dập
- 4 muỗng canh nước mắm thật
- Thịt có thể thêm hoặc không tùy theo nhu cầu.
phương pháp
- Bắp cải tách thành từng lá, sau đó rửa với nước sạch khoảng 2-3 lần như đã nói ở trên.
- Đun lửa nhỏ, nếu muốn cho nhiều thịt hơn thì đem thịt đi rang. Khi thịt bắt đầu sẫm màu thì cho tỏi đập dập vào và đảo đều.
- Không cần đợi tỏi chiên vàng mà bạn có thể cho cải thảo vào ngay, chỉ mất khoảng 10 phút.
- Sau đó, trộn đều bằng cách rải bắp cải vào giữa chảo và để yên trong 5 phút.
- Sau đó thả nước mắm xung quanh mép chảo, không để bắp cải dính nước mắm.
- Khi nước mắm bắt đầu dậy mùi thơm, trộn bắp cải và nước mắm lại với nhau, để một lúc là có thể dọn ra đĩa bắp cải thơm ngon.
Mẹo : Sử dụng bắp cải tươi bằng cách quan sát lá bắp cải phải giòn và không bị nhũn. Bắp cải rửa sạch nên để ráo nước hoàn toàn và phơi khô. Phương pháp xào đòi hỏi nhiệt độ cao và ít thời gian hơn. Và dùng nước mắm thật sẽ ngon hơn
Bắp Cải Xào Trứng
Thực đơn dễ ăn, phù hợp với cả những người yêu thích thực phẩm sạch hay một số người ăn chay có thể dễ dàng làm món khai vị tại nhà với món bắp cải xào trứng.
chuẩn bị nguyên liệu
- bắp cải 1 năm
- tỏi băm
- thịt lợn xay hoặc thịt lợn xay (không bắt buộc)
- 2 quả trứng
- muối xay
- đường hạt
- dầu thực vật
phương pháp
- Bắp cải nhặt bỏ lá, rửa sạch sau đó cắt khúc vừa ăn.
- Sau đó bắc chảo lên bếp, cho dầu thực vật vào, đợi nóng thì cho tỏi vào phi thơm.
- Cho thịt heo vào xào chín tới thì cho bắp cải vào đảo đều rồi cho muối, đường vào nấu chín, nêm nếm theo sở thích.
- Rải rau củ lên thành chảo và cho trứng vào, đánh vừa đủ. Khi trứng chín, bạn cho rau cải vào xào cùng, tắt bếp và bày món bắp cải này ra đĩa.
Lời khuyên : Rắc một ít ớt cayenne lên trên thức ăn sau khi nấu để giúp ngăn ngừa đầy hơi.
Bắp Cải Xào Dầu Hào
Bắp cải xào dầu hào là một món ăn dễ làm khác chỉ trong vài bước và chỉ sử dụng một vài nguyên liệu.
chuẩn bị nguyên liệu
- 1 đầu bắp cải
- 3 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh tỏi đập dập
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh nước tương trắng
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- ½ chén nước dùng
phương pháp
- 1 đầu bắp cải cắt làm 6-8 đoạn, rửa sạch.
- Vớt bắp cải ra cắt miếng vừa ăn. Sau đó đặt chảo và cho dầu vào lửa.
- Khi nó bắt đầu nóng, thêm tỏi và khuấy cho đến khi vàng nâu. Sau đó đem bắp cải đi chiên với lửa khá mạnh, nên trộn đều bắp cải.
- Sau đó giảm lửa và nêm nếm gia vị với dầu hào, nước tương và nước mắm theo sở thích.
- Nêm nếm và bày ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên là ăn được.
Lời khuyên : Khi để lửa lớn, chảo rất nóng cho đến khi gần cạn, cho một chút nước dùng vào để rau củ không bị dính chảo.
bắp cải nhồi
Thực đơn món bắp cải nhồi thịt hôm nay sẽ lắng đọng với mọi người, đó là món “bắp cải luộc nhồi thịt” với những mẹo và cách làm đơn giản mà ngon tuyệt cú mèo.
chuẩn bị nguyên liệu
- bắp cải
- thịt lợn băm nhỏ
- tỏi
- tiêu đen
- hạt rau mùi đất
- cà rốt
- bột ngô
- bột
- củ hành
- xì dầu
- Súp khối
phương pháp
- Rửa và làm sạch bắp cải Sau đó chọc thủng chính giữa, bỏ sào và moi bắp cải thành hình tròn để cho thịt vào, khi khía bắp cải không cần phải khoét sâu đến vỏ. , sau đó thêm Cà rốt cắt nhỏ Sau đó đem bột mì và bột ngô nhào đều tất cả thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Cho thịt nhồi vào bắp cải dùng thìa ấn chặt vì nếu không chặt thịt sẽ bị nát.
- Đun sôi súp bằng cách thêm các viên súp vào đó, cùng với hành tây, cà rốt, bắp cải, hạt rau mùi xay và nước tương nhẹ.
- Khi nước sôi, cho bắp cải vào, đợi thịt chín hẳn thì múc ra đĩa.
lừa
Bạn nên chọn bắp cải có đầu nhỏ. Thịt chắc, da không bị nhão. Để lửa đun nên để lửa vừa, không nên đun quá lâu cải thảo sẽ bị nhũn. Đối với quá trình ép giò, bạn dùng thìa nén chặt, có thể dùng thìa ấn nhiều lần nhưng không nên đè quá nặng vì có thể khiến cải bị nát. Cho bột ngô và bột mì vào, cho dần từng thìa một vào, trộn đều cho đến khi thịt heo kết dính lại với nhau.
Bạn thấy thế nào với 4 món bắp cải, trong đó có bắp cải xào nước mắm? Bắp Cải Xào Trứng Bắp cải xào dầu hào và bắp cải nhồi thịt, có thể nói là thực đơn bắp cải rất dễ ăn, lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, có tác dụng chữa được nhiều bệnh, ăn gì cũng hợp. lứa tuổi.
Ai muốn giảm cân và quan tâm đến vấn đề sức khỏe thì có thể điều chỉnh một số nguyên liệu như giảm lượng đường hoặc bột nêm, thêm thịt vào đúng tỷ lệ theo kế hoạch kiểm soát cân nặng cũng được. thực đơn được coi là thực đơn vừa ngon, vừa dễ ăn, không gây ngán có thể ăn cùng cơm nóng hổi nghi ngút khói trong mỗi bữa ăn trong ngày trong từng thực đơn món ăn đã được chọn lọc kỹ càng cho bạn tại một mức giá .
