Cùng tìm hiểu Khai Khao là gì và cách làm Khai Khao đơn giản tại nhà nhé.

Tất cả chúng ta đều biết trứng và tiêu thụ lòng đỏ và lòng trắng trứng hầu như mỗi ngày. Kể cả làm menu đa dạng có nhiều lợi ích và dinh dưỡng Nhưng còn một loại trứng nữa cũng được nhiều người thích ăn, đó là trứng gạo, có thể có người chưa biết và chưa ăn bao giờ. Cơm trứng có thể không phổ biến ở một số nước như Châu Mỹ, Châu Âu nhưng lại phổ biến ở các nước Châu Á. Trong đó có Thái Lan được tiêu thụ rộng rãi. và để mọi người hiểu nhau hơn Chúng tôi sẽ giới thiệu cơm trứng là gì? Còn trứng, cơm thì chất dinh dưỡng ra sao? cùng với cách làm cơm trứng đơn giản

Cơm trứng là gì? Tại sao ai cũng thích ăn

Tín dụng: màn trập

Cách làm Khai Khao

Dành cho những ai muốn thử ăn cơm trứng nhưng không thể ăn Hãy thử làm trứng trên cơm. Hoặc những quả trứng trong ổ tốt hơn nên ăn một mình. Điều này sẽ làm cho trứng và cơm không phải là xác. điều này có thể làm cho việc ăn dễ dàng hơn đối với người mới bắt đầu học ăn Sau khi biết Khai Khao là gì, chúng ta cùng xem cách chế tạo Khai Khao dễ dàng nhé.

1. Phơi trứng vịt, trứng gà ngoài nắng khoảng 14 ngày, nhưng nếu không có nắng Đặt nó trong nhà ở một khu vực nóng.

2. Sau đó đem trứng đi lắc đều lá để lòng đỏ và lòng trắng trứng trộn đều.

3. Cho nước vào nồi. Khi nước sôi, cho trứng vào.  

4. Sau đó luộc trứng với lửa nhỏ trong 30 phút.

5. Vớt trứng ra đập vào thau nước lạnh.

6. Gọt vỏ và ăn.

cr: màn trập

Đề nghị một thực đơn trứng lạ

Sau khi chúng tôi đã cố gắng tự mình làm trứng trên cơm. Có thể ăn kèm với nước mắm hải sản, tương ớt hay nước mắm tùy thích Chúng tôi cũng có các món trứng khác để giới thiệu. với một cách dễ dàng để làm điều đó Đối với những người thích ăn trứng, hãy đến xem thực đơn trứng , thực đơn này mà chúng tôi đề xuất. Sau đó lấy nó và thử nó trong kỳ nghỉ. Hoặc làm món ăn đãi khách trong dịp năm mới sắp đến.

Trứng Mac và phô mai Scotch

Tín dụng: iamafoodblog.com

Món ưa thích của người Anh là trứng Scotch. Đó là món trứng luộc truyền thống bọc trong xúc xích. nhưng đối với sự mới lạ Hãy thử làm trứng scotch bọc mac và pho mát. Hoặc bạn có thể tiến xa hơn bằng cách sử dụng cơm trứng mà chúng tôi đã làm.

nguyên liệu thô

1. Mì ống 1 chén nhỏ

2. 1,5 muỗng canh bơ

3. 2 muỗng canh + 1 chén bột mì

4. Sữa 1 ¼ cốc

5. Muối ¼ muỗng cà phê.

6. Hạt tiêu ¼ muỗng cà phê.

7. 1 chén phô mai bào

8. 3 quả trứng + 1 quả trứng đánh nhẹ

9. Bánh mì vụn 1 chén

10. Muối và hạt tiêu mới xay

11. Dầu chiên

phương pháp

1. Luộc mì ống cho đến khi chín mềm theo bao bì.

2. Sau đó làm nước sốt phô mai trong nồi. hoặc chảo xào lớn Bắt đầu bằng cách đun chảy bơ trên lửa vừa. Thêm bột và khuấy liên tục trong khoảng 3 phút cho đến khi mịn và kết hợp.

3. Đổ khoảng một nửa lượng sữa vào và đánh nhẹ nhàng, đánh liên tục cho đến khi mịn và đặc. Sau đó thêm phần sữa còn lại và đánh cho đến khi mịn. Sử dụng lửa vừa và thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 10 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.

4. Tắt bếp, thêm muối, hạt tiêu và phô mai vào, khuấy đều cho đến khi phô mai tan chảy.

5. Cho mì ống vào trộn nhẹ tay, nêm nếm tùy thích rồi trút ra đĩa, để riêng.

6. Luộc trứng cho đến khi lòng trắng trứng chín. Còn lòng đỏ còn mềm thì bóc vỏ và để riêng. Hoặc ở giai đoạn này, ai cũng có thể dùng cơm thay trứng. Đảm bảo có thực đơn bất thường nhất chắc chắn.

7. Chia 1 chén mac và pho mát đã chuẩn bị và phết lên màng bọc thực phẩm. Ấn thịt chắc tay. Sau đó cho trứng vào giữa, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và nhẹ nhàng tạo thành hình quả bóng.  

8. Cho vào tủ lạnh 1 giờ hoặc qua đêm.

9. Đun nóng nồi, cho dầu ăn vào. sử dụng nhiệt độ trung bình  

10. Lấy trứng ra và trộn với bột mì. loại bỏ phần thừa Sau đó nhúng trứng đã đánh tan vào. Sau đó phủ trứng bằng vụn bánh mì.

11. Cho trứng vào chảo dầu nóng để chiên nhẹ nhàng. tiếp tục lật theo thời gian Chiên cho đến khi bánh có màu vàng nâu và giòn, khoảng 5-6 phút.

12. Sau đó vớt ra để trên giấy thấm dầu. và nêm nhẹ với muối và hạt tiêu. Khi trứng đã nguội một chút, cắt đôi và bày ra đĩa.

Mọi người đã biết Khai Khao là gì chưa, cùng với cách tự làm Khai Khao đơn giản như thế nào, chúng ta cùng thử làm nhé. Trứng gạo an toàn để ăn. Nó rất phổ biến để ăn, đặc biệt là ở vùng đông bắc Thái Lan vì cơm trứng chứa nhiều chất dinh dưỡng, hữu ích và không nhiều calo. Nếu là trứng gà thì mỗi quả chỉ có 80 calo. Nhưng hãy cẩn thận đừng ăn quá nhiều. bởi vì nó cũng có thể thêm calo Ai thích ăn trứng? Và muốn thử thực đơn món trứng lạ miệng, bạn hãy thử làm trứng với cơm để ăn cùng nhé. Hoặc bạn có thể thử món Scotch Mac kiểu Thái và Cơm nhồi trứng phô mai. để nấu ăn và ăn vào cuối tuần