Ăn uống
Thực đơn tráng miệng Trung Hoa, áp dụng theo phong cách mới Dễ làm và đầy ngon miệng.
Kanom Jeen, cái tên gần giống với đồ ngọt và món tráng miệng, nhưng thay vào đó là thực đơn gồm nhiều món ngon. Một món ăn nổi tiếng từ rất lâu đời với người dân Thái Lan. Khanom Jeen là một món mặn được làm bằng bột tròn. Được tạo thành trong nước nóng thành những sợi dài màu trắng vừa dai vừa mềm. Ngày nay, chúng được nhuộm bằng các loại màu tự nhiên như bí ngô, đậu bướm, biến thành những món tráng miệng đầy màu sắc của Trung Quốc. và khi uống với các chất lỏng khác nhau Nó có thể được gọi là một món ăn ngon. Rằng người Thái không muốn đặt thìa xuống chút nào. Đừng bỏ lỡ bài viết này. Bởi vì chúng tôi sẽ trình bày một thực đơn đơn giản mà bạn bè chắc chắn có thể làm theo.
Giới thiệu lịch sử các món tráng miệng của Trung Quốc
Trước khi làm món tráng miệng Trung Quốc Chúng tôi xin giới thiệu lịch sử của Kanom Jeen đến mọi người. Khanom Jeen là thực đơn món mặn không phải món tráng miệng như tên gọi. Và có nguồn gốc từ thực phẩm Mon, không phải thực phẩm Trung Quốc theo tên Nó được chuyển thể từ từ Khanom trong ngôn ngữ Mon có nghĩa là nấu chín. sinh ra như một món tráng miệng của Trung Quốc Tên các món mặn phổ biến của người Thái. Mì Kanom Jeen có thể chia làm 2 loại, đó là mì tinh bột lên men. Đó là sự khôn ngoan của những người Isaan thích loại gạo nặng như gạo Leb Mue Nang. Gạo hạ sốt cực cứng được lên men và làm thành Kanom Jeen. sẽ nhận được dòng dính Mềm và quan trọng nhất là bảo quản được lâu, không dễ bị hư nữa.
Trong khi một loại Kanom Jeen khác có tên là Mì tươi Kanom Jeen có cách làm tương tự như Bột lên men Kanom Jeen. Nhưng gạo lên men mất ít thời gian hơn nhiều. Sợi bún trắng, mềm, ăn ngon nhưng ít dính và không bảo quản được lâu.
5 thực đơn tráng miệng kiểu Trung Hoa dễ làm tại nhà
Và khi bạn bè biết Kanom Jeen với một lịch sử tốt Hãy bắt đầu thực hiện một thực đơn món tráng miệng Trung Quốc đơn giản để ăn ở nhà ngon hơn. Bởi thực đơn món tráng miệng Trung Quốc này Trước tiên tôi xin nói với bạn rằng đó là một thực đơn phổ biến mà chúng tôi đã sửa đổi một chút để dễ nấu và không mất nhiều thời gian. Nhưng đảm bảo độ ngon trọn vẹn!
Salad tráng miệng Trung Quốc với nước mắm lên men
Thực đơn đầu tiên là thực đơn dành cho những ai yêu thích vị cay và sự dịu nhẹ của nước mắm lên men. Đó là một thực đơn đơn giản có thể được thực hiện từ các thành phần và nguyên liệu trong nhà bếp như sau:
nguyên liệu thô
- Bún lên men
- Cá thu chiên thịt cừu
- Hành lá, ngò rí, ớt cắt lát
- đậu dài, thái lát
- ớt cayenne
gia vị
- Nửa chén nước mắm chua ngọt
- Nước cốt chanh, đường thốt nốt, nước mắm
phương pháp
Bắt đầu bằng cách đem nước mắm lên men đun sôi và trộn với gia vị, đó là nước cốt chanh, nước mắm và đường thốt nốt. Sẵn sàng khuấy cho đến khi tất cả các thành phần hòa tan tốt với nhau và thêm gia vị theo sở thích. Sau đó đem tất cả các nguyên liệu như hành hoa, rau mùi, ớt thái lát. Đậu dài sân và ớt xay khuấy cùng với nước sốt salad cay. Sau đó, nó được đổ lên sứa và phi lê cá thu chiên đã được bóc vỏ. trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, bày ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt,
Hủ tiếu Trung Hoa sốt hải sản
Nếu ai không thích ăn mắm lên men Có thể sửa đổi menu một chút để làm cho Kanom Jeen trông quốc tế hơn một chút. với thực đơn salad tráng miệng Trung Hoa sốt hải sản thơm ngon ngon như nhau
nguyên liệu thô
- Bún lên men
- 3-4 con tôm, mực và/hoặc hến nấu chín
- ớt thái lát
- tỏi thái lát
- lá bạc hà
gia vị
- Nước chanh
- đường thốt nốt
- Cổ phần
phương pháp
Bắt đầu làm nước chấm hải sản bằng cách trộn hoặc giã tỏi. Chili Up the Rats Together Sau đó nêm thêm gia vị với đường thốt nốt, nước cốt chanh, nước mắm và thêm một ít nước kho hoặc nước đun sôi là bạn đã có được nước chấm hải sản như ý . Sau đó trộn với Kanom Jeen, tôm, mực và/hoặc hến luộc chín. Trộn kỹ và phục vụ trên đĩa. Thoa lên lớp trang điểm thêm hương thơm bằng lá bạc hà.
Thực đơn tráng miệng Trung Quốc, nước mắm đóng hộp
thực đơn món tráng miệng Trung Quốc Đó là thực đơn phổ biến của người Thái, cho dù đó là thực đơn của Kanom Jeen, Nam Pa. Bún riêu cua lá trầu Món tráng miệng miền Nam Thái Lan đều ngon. Không thể tìm thấy Zap Nua từ bất kỳ menu nào. Nhưng khi tự làm có thể mất hơn nửa ngày. mà chúng tôi khuyên rằng có thể dễ dàng mua và ăn hơn Tuy nhiên, nếu tự tay ăn Kanom Jeen Nam Ngoài ra, đó là một menu đơn giản chỉ mất không quá 10 phút.
nguyên liệu thô
- Kanom Jeen
- cà ri dán đỏ
- Cá thu đóng hộp sốt cà chua
- sữa dừa
- cá viên luộc
- Cá thu chiên muối
- hẹ
phương pháp
Bắt đầu làm với bột cà ri đỏ. Cá thu đóng hộp, cá thu vua và hẹ trong máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi mịn. Sau đó cho nước cốt dừa lên bếp đun nhỏ lửa, khi nước đặc lại thì cho hỗn hợp bột cà ri đã xay vào trộn đều. Thêm nước mắm hoặc đường cọ và nêm theo ý thích của bạn. Phục vụ với Khanom Chin. cá viên luộc Hoặc thêm trứng luộc và rau ăn kèm để thêm ngon.
Larb Khanom Jeen
Larb Kanom Jeen là một món khác rất dễ làm. Với những nguyên liệu dễ kiếm trong nhà bếp nhưng lại thơm ngon chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong nhà.
nguyên liệu thô
- Kanom Jeen
- nước mắm luộc
- hẹ, thái lát
- gạo rang
- rau mùi tây thái lát
- ớt cayenne
phương pháp
Bắt đầu với nước mắm lên men đun sôi trộn với ớt xay, gạo rang, nước mắm, nước cốt chanh và đường thốt nốt. Khuấy đều cho tan và nêm thêm gia vị tùy thích. Sau đó trộn với Khanom Jeen, hẹ cắt lát, gạo rang, rau mùi tây thái nhỏ. sẵn sàng phục vụ
- Phở Chiên Giòn Trứng
Bún xào trứng Đó là một menu khác điều chỉnh Khanom Jeen để khác với phong cách ban đầu. Nhưng vẫn dễ làm và thêm độ ngon độc đáo
nguyên liệu thô
- Bún khô
- tôm bóc vỏ
- trứng
- Cà chua, hành tây, thái lát
- tỏi thái lát
phương pháp
- Đặt chảo và đổ dầu. Đem mì Kanom Jeen đi chiên cho giòn. Sau đó để sang một bên cho ráo dầu.
- Sau đó làm nóng chảo khác với một ít dầu. Phi tỏi cho thơm. Cho tôm tươi vào, xào chín. Tiếp đến là trứng gà, cà chua, hành tây thái mỏng, nêm nước mắm vừa ăn. nước tương như mong muốn
- Ăn kèm bánh bao chiên giòn sẵn sàng để ăn
Bạn có khỏe không? với thực đơn 5 món tráng miệng Trung Hoa mà chúng tôi định giới thiệu Thật dễ dàng để làm theo và ngon miệng. Vì vậy, nếu ai rảnh rỗi ở nhà mà muốn ăn thực đơn tráng miệng yêu thích của mình. Đừng quên mang theo những thực đơn này để làm bữa ăn cho gia đình nhé. Đảm bảo dễ làm với nguyên liệu ngay trong bếp. Và nó rất ngon mà chắc chắn mọi thành viên trong nhà sẽ thích.
