Mở bếp làm thực đơn cá ngừ Các bữa ăn lành mạnh đơn giản không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

Cá ngừ được coi là “vua cá” của vùng biển đại dương được người dân tiêu thụ rộng rãi hàng đầu thế giới, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn từ cá ngừ như xào, khoai mỡ,… biết rằng Ngoài hương vị thơm ngon của thực đơn cá ngừ. Cá ngừ cũng có nhiều lợi ích và giá trị dinh dưỡng.

lợi ích của cá ngừ 

Cá ngừ có tác dụng nuôi dưỡng tim với axit omega-3, giúp giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ, đau tim. Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể Giảm cân bằng cách kích thích leptin, hormone gây đói, khiến bạn bớt thèm ăn. Nó cũng giúp xương chắc khỏe. Đẹp da, dưỡng mắt, cung cấp năng lượng hợp lý cho cơ thể. Và còn giúp giảm viêm nữa nên rất thích hợp khi đem cá ngừ chế biến thành thực đơn cá ngừ sẽ giúp cung cấp giá trị dinh dưỡng Tốt cho sức khỏe hay ăn để giảm cân với 4 thực đơn cá ngừ được chọn lọc để lại cùng các bước và cách làm

thực đơn cá ngừ đóng hộp

salad cá ngừ đóng hộp

thực đơn salad cá ngừ đóng hộp Một trong những thực đơn cá ngừ đóng hộp được yêu thích nhất, dễ làm chỉ với vài bước nhưng đảm bảo ngon miệng với giá cả phải chăng mà bạn nhất định phải thử. Bảo đảm là ngon.

chuẩn bị nguyên liệu 

• 1 hộp cá ngừ ngâm dầu thực vật
• 1 ½ thìa nước cốt chanh
• 1 ½ muỗng canh nước mắm
• ớt cựa gà
• cộng sả
• hẹ và rau mùi (số lượng tùy sở thích)  

phương pháp

1.  Khui hộp cá ngừ đổ ra đĩa, nếu thích cá mềm thì dùng thìa hoặc tay băm nhỏ. 
2. Vớt hành, sả, ớt sừng, rau mùi ra rửa sạch. Sau đó cắt thành miếng nhỏ.
3. Sau đó lấy củ sả. Hành tây xắt nhỏ được trộn với cá ngừ đóng hộp cho đến khi có mùi thơm.  
4. Đem nước cốt chanh, nước mắm, ớt bột trộn lại lần nữa. Sau đó nêm nếm gia vị theo ý thích của bạn. Và hoàn thành với một rắc rau mùi và thế là xong.  

lừa  

Vì là cá ngừ đóng hộp nên không được tẩm ướp lâu. Đặc biệt là vào mùa hè, vì một số người có thể dễ bị tiêu chảy, vì vậy nên ăn gỏi cay và ăn ngay.

thực đơn cá ngừ tươi

Món salad cá ngừ

Nếu nói về thực đơn cá ngừ tươi “Tuna Tiled Salad” là món cá ngừ kiểu Nhật được biến tấu để phù hợp với món ceviche nổi tiếng của Nam Mỹ với các loại gia vị và rau thơm được điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp với khẩu vị của người Thái.  

chuẩn bị nguyên liệu 

• 480 gram cá ngừ thái hạt lựu
• 1 muỗng canh bột chanh
• 1 muỗng canh nước mắm thật
• 1 muỗng canh đường
• ớt cựa gà
• tỏi
• rễ rau mùi
• hẹ
• 1 ½ muỗng cà phê sốt mayonnaise
• ½ muỗng canh rau mùi xắt nhỏ
• hẹ, thái lát 1 ½ muỗng canh
• ¼ muỗng canh lá chanh thái nhỏ
• 1 muỗng canh sả băm nhỏ
• Lá bạc hà, xắt nhỏ ½ muỗng canh
• 8 nem rán
• Trang trí các loại rau như nhánh bạc hà, ớt tươi, rau diếp hoặc trứng chanh. 

phương pháp 

1. Cho chanh bột, nước mắm, bột nêm, đường, ớt sừng, ngò rí, tỏi, hẹ vào máy xay mịn. Sau đó nêm nếm gia vị theo ý thích của bạn.
2. Kết hợp món salad cay với sốt mayonnaise và tương ớt đã chuẩn bị bằng cách trộn chúng lại với nhau.
3. Sau đó thêm cá ngừ thái hạt lựu, hẹ thái lát, sả, lá chanh kaffir, rau mùi và bạc hà thái nhỏ và trộn lại.
4. Múc cá ngừ ra bát, dùng kèm với chả giò chiên giòn ngâm nước đá. Chỉ cần trang trí theo ý thích của bạn và nó đã sẵn sàng để ăn.  

MẸO: Trước khi phục vụ, hãy khuấy thêm đá để có hương vị tươi và giòn. Khi ăn sẽ có cảm giác tươi ngon.

Thực đơn giảm cân cá ngừ

Bánh mì kẹp cá ngừ

Thực đơn ăn kiêng cá ngừ dễ dàng mà bạn có thể thực hiện tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu và chỉ vài bước với món bánh mì sandwich cá ngừ.

chuẩn bị nguyên liệu 

• 2 lát bánh mì nguyên cám
• cá ngừ đóng hộp
• hành tây thái hạt lựu
• cà chua
• rau xà lách
• Cà rốt xắt hạt lựu
• mayonaise 

phương pháp 

1. Trộn các lát hành tây và cà rốt vào hỗn hợp sốt mayonnaise. Sau đó nghỉ ngơi và chờ đợi.  
2. Phết bánh mì nguyên hạt với sốt mayonnaise trộn với hành tây và cà rốt.
3. Đặt các lát rau diếp, cà chua lên bánh mì nguyên cám.
4. Mở một hộp cá ngừ và đặt xiên lên trên bánh mì. Số lượng tùy theo sở thích, sau đó mang một tấm bánh mì nguyên cám khác để ráp lại với nhau. Vừa làm xong và sẵn sàng để ăn.  

Mẹo: Chọn bánh mì làm từ lúa mì nguyên chất và các thành phần như sốt mayonnaise ít calo. hoặc được viết dưới dạng công thức giảm cân, được coi là chế độ ăn uống thay thế lành mạnh

cá ngừ sạch

Cá Ngừ Xào Húng Quế

Thực đơn cá ngừ sạch Cá Ngừ Xào Húng Quế Điều đó phù hợp với người khỏe mạnh, dễ làm, ít dầu mỡ, ăn xong chắc chắn không mập  

chuẩn bị nguyên liệu

• cá ngừ đóng hộp
• 5 tép tỏi
• 9 quả ớt tươi
• lá húng quế 1 nắm
• 1 muỗng canh dầu
• 1 muỗng cà phê đường cát
• Nước tương ½ muỗng canh
• 1 muỗng canh dầu hào  

phương pháp 

1. Mở hộp cá ngừ và tách cá và nước. 
2. Sau đó làm nóng chảo và phi thơm tỏi, ớt trên lửa nhỏ. 
3. Khi tỏi bắt đầu dậy mùi, cho cá ngừ vào. Sau đó nghiền chúng thành những miếng nhỏ và khuấy đều để kết hợp.
4. Nêm dầu hào. Đường và xì dầu trộn đều, sau đó tắt bếp, cho lá húng quế vào chảo và bày ra đĩa.

MẸO: Tách cá ngừ ra khỏi nước sẽ giúp cá không bị nhão và món xào trông ngon miệng hơn.

Vậy là xong món cá ngừ không chỉ thơm ngon, bắt miệng mà còn giàu khoáng chất. đầy đủ vitamin và chất dinh dưỡng, mỗi thực đơn có thể được điều chỉnh để phù hợp với phong cách ăn uống của mỗi người. Ngoài ra, cá ngừ được coi là thực đơn dễ làm. Ít chất béo phù hợp như một lựa chọn thực phẩm ăn kiêng. Hay thực phẩm lành mạnh có thể đảm bảo ngon miệng, không dị ứng với các loại thịt khác, tất nhiên là thực đơn khác, thực phẩm sạch, thực đơn khác dễ ăn và rất dễ làm.