Chuẩn bị in. Sau đó đi nướng bánh tart dứa phô mai Đài Loan làm quà lưu niệm cho người thân.

Ai đi Đài Loan nhất định phải lấy cái này về làm kỷ niệm. Đối với các món tráng miệng phổ biến như Tart phô mai dứa Đài Loan Hương thơm quyến rũ nhất Điều này được kết hợp với hương vị ngọt ngào của kẹo dứa và mùi thơm của lớp vỏ bánh tart mỏng giòn. Mà trong giai đoạn này chúng ta sẽ không thể đi Đài Loan do bị nghiện COVID Nhưng chúng ta có thể dễ dàng làm thực đơn này để ăn và làm quà lưu niệm cho bạn bè, người thân ngay tại gian bếp của mình.

Và tất nhiên khi đến không chỉ có một menu. Vì vậy, chúng tôi đề xuất công thức bánh tart dứa phô mai, kết hợp dứa xào và phủ dứa tươi chua ngọt, tương phản với mùi thơm của bánh tart một cách rất sảng khoái.Hãy cùng xem cách thực hiện nhé.

1. Công thức Tart phô mai dứa

Trong công thức này, chúng ta sẽ làm bột bánh tart theo công thức mỏng và giòn. Cắt với hương vị chua ngọt của dứa được bảo quản mà chúng tôi đã chọn làm nhân bánh tart này. Khi hoàn thành, thêm một lớp trang trí với dứa tươi và lá bạc hà để thêm tươi mát và tươi mát. Hãy bắt đầu bằng cách chuẩn bị bột bánh tart trước.

Nguyên liệu làm bánh Tart phô mai dứa

• 250 g bột mì đa dụng 
• 125 g bơ hoặc bơ thực vật không ướp muối 
• 50 g đường cát 
• 1/4 muỗng cà phê muối 
• 1 muỗng canh nước lạnh  
• 1/2 muỗng cà phê hương vani 

Cách làm bánh tart dứa phô mai 

1. Cho bơ vào tô trộn và đánh bơ đến khi bông lên. Đồng thời, từ từ thêm đường bột và đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn.  
2. thay đổi tốc độ xuống thấp Sau đó thêm trứng, xen kẽ với nước và bột mì. trộn đều Sau đó để bột nghỉ trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.   
3. Đổ bột vào khuôn bằng cách chia bột đã trộn thành một viên tròn và trải thành một tấm dày khoảng 1/4 inch, sau đó chuyển vào khuôn đã được bôi mỡ. Sau đó dùng nĩa chọc hết không khí ra ngoài.

Nguyên liệu làm bánh tart dứa phô mai

• Dứa cắt miếng nhỏ, vắt lấy nước 1/2 kg.  
• 1/2 ký đường 
• 1 muỗng cà phê muối 

Cách làm bánh Tart phô mai dứa

1. Bắt đầu xào dứa bằng cách cho dứa, đường và muối vào nồi trộn đều. 
2. Đun hỗn hợp ở nhiệt độ thấp. Tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp kết dính và khô như dứa xào. Sau đó đặt sang một bên để làm mát.

Lắp ráp hình bánh tart phô mai dứa.

1. Lấy phần nhân dứa đã xào và nặn thành một viên tròn, cho vào cốc tart đã in lúc đầu.
2. Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và nướng bánh trong vòng 20-25 phút, đến khi mặt bánh có màu vàng nâu, tỏa mùi thơm phức. vớt ra để nguội   
3. Trang trí cốc bánh tart với dứa tươi, lá bạc hà và rưới sốt dâu tây lên trên. Sẵn sàng phục vụ

2. Công thức Tart phô mai dứa Đài Loan

Công thức bánh tart dứa phô mai Đài Loan này khác với công thức bánh dứa phô mai thông thường ở chỗ toàn bộ bột bánh tart được bọc trong bột bánh tart, khiến nó trông giống như một chiếc bánh quy lớn với lớp vỏ giòn mỏng được nhồi với nhân dứa nào đó. Nhưng với khuôn mặt như thế này thì đã khiến ai cũng mê mẩn rồi. Vì công thức này sẽ khiến bạn bè ngập tràn mùi thơm của bột bánh tart tương phản với vị chua chua ngọt ngọt của nhân dứa Và đây chính là công thức mà chúng ta đang nói đến. Chúng ta hãy đi xem.

nguyên liệu làm bánh tart

• 250 gram bột mì đa dụng
• 50 gram bột mì
• 20 gram bột năng
• 20 gram sữa bột
• Bơ không muối (nhiệt độ phòng) 200 g.
• 65 g đường cát
• 1 quả trứng số 2
• 1/2 muỗng cà phê hương vani 

Cách làm bánh tart dứa phô mai kiểu Đài Loan

1. Rây các nguyên liệu khô như bột mì, bột bánh mì, bột sắn và sữa bột vào một tô trộn.
2. Chuẩn bị một bát trộn khác bằng cách thêm bơ và đường bột, đánh cho đến khi bông nhẹ. Tiếp theo là hương trứng và vani. Tiếp tục đánh cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt.
3. Lấy bát nguyên liệu khô và rây bột vào bát nguyên liệu ướt, nhẹ nhàng trộn các nguyên liệu lại với nhau mà không bị vón cục. Nên chia thành 2 vòng rồi vo nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu quyện đều vào nhau. để qua một bên

Nguyên liệu làm bánh tart dứa phô mai Đài Loan

• dứa 1kg
• 150 gam đường
• 3/4 muỗng cà phê muối
• Baek Sae 40 gam 

Cách làm bánh tart nhân dứa phô mai kiểu Đài Loan

1. Cắt dứa đã chuẩn bị thành những miếng nhỏ hoặc xay thô để tạo ra một số kết cấu. 
2. Cho phần cùi dứa thu được vào chảo đun trên lửa lớn, sau đó cho dần đường và muối xay vào, đảo đều trên lửa nhỏ cho đến khi các nguyên liệu khô trở thành phần cùi dứa xào. 
3. Thêm bae sae vào hỗn hợp. Tiếp tục khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Sau đó đặt nó trong một thùng chứa và đặt nó sang một bên cho đến khi nó nguội đi.

lắp ráp hình

1. Lấy phần nhân dứa đã bảo quản và nặn thành hình tròn nặng khoảng 15 gam.
2. Sau đó nhúng khuôn bánh dứa vào bột để bột không dính vào khuôn. 
3. Lấy bột bánh tart và nặn thành từng viên 25 gram, ấn dẹt và bọc nhân dứa lại.
4. Đặt các viên bánh tart dứa vào khuôn. Sau đó ấn bột tart thành hình theo khuôn. Sau đó dùng máy ép để dập hoa văn đẹp mắt. hoặc sọc của chính mình
5. Cho khuôn bánh tart vào lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, lửa trên và lửa dưới trong 15 phút. Bánh Tart Dứa Phô Mai Đài Loan chuẩn bị được đóng hộp thắt nơ làm kỷ niệm.

Làm thế nào là nó cho bánh phô mai dứa?

Dành cho những bạn vẫn chưa có ý tưởng quà tặng cho đêm giao thừa vừa qua. Hoặc lấy nó để rời đi để thăm một ai đó. Bánh tart phô mai dứa tự làm và bánh tart phô mai dứa Đài Loan cũng là những lựa chọn dễ dàng. Và được mọi người ưa chuộng vì vị không ngọt lắm. hưởng lợi từ chất xơ của trái cây Và dễ ăn ở chỗ có thể thưởng thức hoặc ăn với trà và cà phê, tất cả đều đi cùng nhau. Vậy thì nhân ngày rảnh rỗi này, bạn hãy thử chuẩn bị nguyên liệu và một lần đến nướng vài món tráng miệng xem, thú vị không tồi chút nào.

Đối với những người quan tâm đến việc làm các món tráng miệng khác, chúng tôi khuyên bạn nên tặng công thức cách làm bánh quy hoặc tặng công thức làm thực đơn. bánh mì bơ tỏi Xoa dịu những người thích ăn bánh mì. Đó là một thực đơn có thể được thực hiện ở nhà. Nguyên liệu thô không nhiều Bạn có thể dùng nó như một món phụ trong thực đơn chính hoặc ăn như một món ăn vặt đều ngon.