Thực đơn bánh mì Keto, công thức Low Carb, ăn không béo, ít bột, ngon lâu.

Nhiều người có thể đã thắc mắc từ lâu rằng từ keto là gì và nó liên quan như thế nào đến việc giảm cân. Vậy chế độ ăn keto là như thế nào? Ăn và giảm cân hay không. Hôm nay, tôi muốn chiều chuộng những người Keith. Tìm hiểu chế độ ăn keto, đồ ăn nhẹ keto và nhiều công thức làm bánh mì keto để giảm cân theo chế độ keto. Cùng nhau chuẩn bị ghi công thức nào!

Ketogenic là một thuật ngữ chỉ chế độ ăn kiêng low-carb như chế độ ăn kiêng Atkins. Đó là cách để người ăn nhận được nhiều calo hơn từ chất đạm và chất béo. Thay vào đó, hãy cắt giảm carbohydrate như đường, nước ngọt, khi bạn tiêu thụ ít hơn 50 gram carbohydrate mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ cạn kiệt nhiên liệu. (đường trong máu) có thể được sử dụng nhanh chóng Thường mất 3-4 ngày, sau đó cơ thể bắt đầu phân hủy protein và chất béo để sử dụng làm năng lượng và quá trình giảm cân được gọi là ketosis. Đây là chế độ ăn kiêng ngắn hạn tập trung nhiều vào việc giảm cân hơn là sức khỏe.

Bao gồm Công thức Bánh mì Keto Low Carb

       Hiện nay có rất nhiều công thức làm bánh mì keto để chúng ta có thể chọn mua và thực hiện. Dù là bánh mì có nhân và bánh mì không nhân. Nó cũng rất ngon. Bất cứ ai muốn tự làm bánh mì tại nhà Hay muốn thử mở tiệm bánh mì, hãy thử làm theo công thức.

1. bánh mì nguyên hạt

nguyên liệu

• 6 quả trứng
• 1 chén rưỡi bột hạnh nhân
• 3/4 chén dầu dừa
• 2 muỗng canh bột nở

phương pháp

1. Đánh trứng, thêm bột hạnh nhân đã rây. Dầu dừa và bột nở  
2. Khuấy các thành phần cho đến khi mịn và đồng nhất.
3. Chuẩn bị khuôn làm bánh mì. Chải bằng bơ và lót bằng giấy sáp.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn.
5. Nướng ở 190 độ trong khoảng 30 phút.
6. Khi chín, để nguội rồi cắt miếng tùy thích.
7. Bạn có thể làm bánh mì kẹp hoặc ăn với bơ. Chỉ vậy thôi là bạn đã có món bánh mì nguyên hạt thơm ngon rồi.

2. bánh mì bí đỏ

nguyên liệu

• 1 chén rưỡi bột hạnh nhân
• 3 lòng trắng trứng
• ½ chén bí ngô nghiền
• ½ cốc nước cốt dừa 
• ¼ chén bột trấu psyllium
• ¼ chén đường stevia
• 2 muỗng cà phê bột nở
• 1 muỗng cà phê rưỡi gia vị bí ngô
• ½ muỗng cà phê muối kosher

phương pháp

1. Đo tất cả các thành phần khô vào lưới lọc.
2. Rây tất cả các thành phần vào một bát lớn.
3. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F. Lấy khay nướng 9×9, thêm khoảng 1 cốc nước và đặt lên ngăn dưới cùng của lò nướng.
4. Với bí ngô nghiền và nước cốt dừa trộn đều
5. Đánh lòng trắng trứng trong một bát khác. Nếu cần có thể thêm cream of tartar để lòng trắng trứng ổn định.
6. Nhẹ nhàng gấp 1/3 lòng trắng trứng vào bột để một phần hơi ẩm được hấp thụ. Sau đó thêm lòng trắng trứng còn lại và trộn vào bột.
7. Phết một ít bơ hoặc dầu dừa lên chảo. Sau đó rải bột mì vào khuôn bánh mì.
8. Nướng trong lò 75 phút, thêm 1/4 cốc quả hồ trăn nếu muốn.
9. Lấy bánh mì ra khỏi lò và để nguội.
10. Thái lát mỏng ăn kèm với bánh mì bí đỏ! Đúng

3. Bánh mì

nguyên liệu

• 3 chén bột mì nguyên chất
• 1 cốc rưỡi nước
• 1 muỗng canh men
• 1/6 chén dầu ô liu
• 1/2 thìa cà phê muối
• ngũ cốc yêu thích

phương pháp

1. Đong bột, dùng thìa nhào bột trước. Sau đó múc từng thìa một vào cốc.
2. Đong 3 cốc và đặt sang một bên.
3. Cho men nở vào cốc nước ấm. Chia 1 cốc bột đã đo vào bát, khuấy đều và để sang một bên.
4. Cho phần bột còn lại vào tô, thêm muối và dầu ô liu.
5. trộn đều Thêm hỗn hợp men nở vào hỗn hợp bột.
6. trộn đều Nhào bột bằng móc nhào. Nhào đến khi hết bột và không dính tay.
7. Bọc bằng bọc nhựa. Đặt ở một nơi nóng trong khoảng 20 phút.
8. Chải với dầu ô liu Rắc một ít bột và gõ vào khuôn.
9. Sau khi bột nở gấp đôi Thêm các loại ngũ cốc theo ý thích của bạn.
10. Gấp qua lại để khớp tốt. Sau đó dàn bột rộng bằng chiều dài của khuôn.
11. Cuộn bột thật chặt. Dùng tay vuốt phẳng đường may cho thật khít.
12. Sau đó cho bột vào khuôn. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào lò vi sóng từ 30 phút đến 1 giờ.
13. Sau đó nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 45 phút.
14. Lấy bánh ra khỏi lò, khi bánh đã nguội, dùng dao cắt lát mỏng.
15. Dùng như một bữa ăn nhẹ hoặc ăn vào buổi sáng.

Được rồi, chừng đó là đủ để kích thích ý tưởng của nhiều người về việc nên làm bánh mì keto nào như một món ăn nhẹ hoặc bữa sáng ngon miệng. Ăn một mình không thấy ngon, hãy làm vài ổ bánh mì để tặng gia đình bạn nhé. hoặc đồng nghiệp Nói rằng bạn cũng có thể củng cố mối quan hệ của mình với những người thân thiết bằng thực đơn làm bánh mì ngon này.