Ăn uống
Mini Donut Sữa Tươi Donut Nutella Donut Nhiều công thức bánh donut quá hấp dẫn
Th4
Donuts là món tráng miệng, món ăn vặt đã quá quen thuộc với chúng ta. Và ngày nay, thực đơn tráng miệng cổ điển này đã được điều chỉnh theo nhiều cách khác nhau. Thêm các thành phần khác như sữa tươi, Nutella, sô cô la cho đến khi bạn có được thực đơn đáp ứng nhu cầu đa dạng. Bao gồm bánh rán mini, bánh rán sữa tươi, bánh rán chiên, bánh rán Nutella, bánh rán đường, bánh rán socola
Và nếu ai đang nghĩ về những thực đơn này và không tiện ra ngoài mua Sau đó, chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu và phương pháp để bạn bè thử và thực hành làm những chiếc bánh rán này để ăn ở nhà. Không cần phải ra ngoài tìm đâu xa, bắt đầu từ
1. Công thức bánh rán đường
Công thức này là một cách nổi tiếng và dễ dàng để làm bánh rán. Nhưng cũng dễ dàng không kém đó là cách làm công thức bánh rán đường, nếu các bạn tìm đủ nguyên liệu và có thể thực hiện như sau
thành phần
- Bột mì đa dụng 500 gram
- bột nở 8g
- 40 gram sữa bột
- 240 g đường cát
- 2 muỗng cà phê muối
- 300 gam nước
- 160 gram trứng nguyên quả
- 60 gram dầu thực vật
- 12 giọt màu thực phẩm vàng
- Dầu thực vật (để chiên)
- Đường (để phủi bụi)
Cách làm bánh rán đường
- Rây các nguyên liệu khô như bột mì đa dụng, bột nở, sữa bột, muối và đường bột với nhau.
- Cho từ từ nước, trứng, dầu thực vật và màu thực phẩm vào trộn nhẹ tay đến khi được hỗn hợp mịn và đồng nhất, để khoảng 15 phút.
- Đặt chảo trên lửa vừa. Thêm một ít dầu ăn, từ từ nặn bột thành hình cầu mong muốn và đục lỗ thành bánh donut. Chiên bột trên dầu nóng.
- Khi bánh nổi lên thì lật bánh để bánh chín đều 2 mặt. Vớt ra để ráo dầu.
- Trộn nó với đường và nó đã sẵn sàng để ăn.
2. Công thức bánh rán nhỏ
Công thức bánh rán nhỏ là một trong những cách cổ điển nhất để làm bánh rán. Nhưng thêm mánh lới bằng cách thu nhỏ khẩu phần lại cho vừa miệng sao cho vừa ăn vừa thưởng thức nhất, kể cả rắc thêm đường nữa thì có thể nói là thưởng thức đến no nê. Vì vậy, hãy chuyển sang cách làm công thức bánh rán này trước.
thành phần
- 140 g bột mì đa dụng
- Sữa chua tự nhiên 190 g.
- Dầu để chiên
- Đường hạt để rắc
Hướng dẫn cách làm bánh donut mini
- Bắt đầu bằng cách trộn bột bằng cách đổ bột vào hỗn hợp sữa chua. Khuấy các thành phần với nhau. Lúc đầu bột có thể lỏng nhưng sẽ bắt đầu đặc lại. Múc bột cho vào túi bắt kem hoặc túi ni lông, cắt bỏ 2 đầu.
- Đun nóng chảo với dầu trên lửa vừa cao. Chờ cho đến khi dầu bắt đầu nóng. sau đó bóp bột bằng một tay Trong khi một tay cắt bột thành những khối nhỏ, nhúng nó vào dầu.
- Tiếp tục lật bột cho đến khi nó chín khắp miếng. Múc lên trộn với đường. Chúng ta sẽ lấy bột bánh rán tròn nhỏ nặn thành bánh rán mini để ăn.
3. cách làm bánh donut sữa tươi
Đối với công thức bánh rán sữa tươi, chúng ta bắt đầu thay đổi phương pháp làm bánh rán bằng cách cho thêm các nguyên liệu như sữa tươi để bột mềm và mịn hơn so với công thức ban đầu. Nó cũng tăng cường hương thơm để làm cho nó hấp dẫn hơn và mời ăn nhiều hơn.
thành phần
- Bột mì đa dụng 550 gram
- 1 ½ muỗng cà phê bột nở
- 60 gam đường
- 1 muỗng cà phê muối
- 11 g men nở
- Lòng đỏ trứng (trứng số 2 1 quả) 2 quả
- 260 gram sữa tươi
- 1 muỗng cà phê hương vani
- 50 g bơ không ướp muối hoặc bơ
Cách làm bánh rán sữa tươi
- Rây bột mì, trộn với đường, muối và men nở, sau đó cho từ từ lòng đỏ trứng gà, sữa và hương vani vào, trộn đều cho đến khi thành một khối bột đồng nhất. Thêm bơ tươi và đánh cho đến khi bột mịn.
- Chuẩn bị bột bằng cách dùng màng bọc thực phẩm kéo dài khối bột và ủ bột trong khoảng 1 tiếng, bột sẽ nở gấp 2 lần so với trước.
- Nhào bột thu được để đuổi gió. Sau đó chia thành từng viên nhỏ, mỗi viên 50g, vo thành những viên tròn, để bột nghỉ 20 phút đến khi bột nở khoảng 50%.
- Lấy bột kết quả và ấn nó hơi tù. Sau đó khoan một lỗ ở giữa để tạo thành một chiếc nhẫn giống như chiếc bánh rán. Sau đó để bột nghỉ thêm 10 phút nữa.
- Làm nóng chảo trên lửa vừa, đợi dầu nóng già, cho bánh vào chiên đến khi chín vàng. Sau đó lật lại cho chín vàng đều.
- Vớt ra để ráo nước. Đợi bánh nguội rồi rắc đá lạnh hoặc đường lên là ngon không kém.
4. Công thức bánh rán Nutella
từ công thức bánh rán sữa tươi Chúng tôi đến với nhau bằng cách trộn bánh rán với các nguyên liệu phổ biến như Nutella. Với công thức bánh rán Nutella kết hợp những viên bột bánh rán nhồi nhân Nutella ngọt ngào trong một miếng cắn.
thành phần
- 5 chén bột mì
- 420ml sữa ấm
- 2 muỗng canh men khô
- 4 muỗng canh đường
- 2 lòng đỏ trứng
- 6 muỗng canh bơ tan chảy
- Nutella 300 gram
- Dầu để chiên
- đường hạt để phủ bụi
Cách làm bánh rán Nutella
- Bắt đầu bằng cách trộn men và đường trong sữa ấm. Khuấy đều cho đến khi đường tan và trộn đều, để khoảng 5-10 phút men bắt đầu nở ra.
- Đổ các thành phần kết quả vào bột. gấp lại với nhau Trong lúc đó, thêm lòng đỏ trứng, bơ, nhào cho đến khi đồng nhất và để riêng trong 1-1 tiếng rưỡi.
- Lấy bột thu được, chia thành từng phần nhỏ, viên thành những viên tròn, chiên ngập dầu trên lửa vừa. Khi bánh nổi lên thì tiếp tục lật mặt bánh cho chín đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu. và ngay lập tức trộn với đường
- Dùng đũa chọc vào chiếc bánh rán và đảm bảo rằng nó không đâm xuyên qua. Sau đó cho Nutella vào túi ni lông, cắt bỏ phần cuối và nặn thành nhân bánh rán.
Làm thế nào bạn làm với công thức bánh rán nhỏ?
Cách làm bánh rán theo công thức khác nhau là một món tráng miệng mà chúng ta quen thuộc và thường bắt gặp nhưng lại là một loại tráng miệng khác ăn mãi không chán. Thêm vào đó, đôi khi những món tráng miệng như bánh rán là món ăn thoải mái cho nhiều người, những người dù ở xa vẫn luôn thèm muốn chúng. Tất nhiên, đôi khi chúng ta có thể không tìm thấy thực đơn này để ăn. Nhưng chúng ta có thể dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu để vào bếp với cách làm bánh donut này mà không gặp khó khăn gì.
Đối với những người quan tâm đến việc làm các món tráng miệng khác, chúng tôi khuyên bạn nên tặng công thức cách làm bánh quy hoặc tặng công thức làm thực đơn. bánh mì bơ tỏi Xoa dịu những người thích ăn bánh mì. Đó là một thực đơn có thể được thực hiện ở nhà. Nguyên liệu thô không nhiều Bạn có thể dùng nó như một món phụ trong thực đơn chính hoặc ăn như một món ăn vặt đều ngon.
