Cách làm roti, công thức có bán, tự ăn, thưởng thức, ngon lắm!

cách làm roti

Cách làm Roti Theo cách truyền thống là một viên bột tròn có vị nhạt. Mà người Ả Rập gọi là Naan, mang đến lửa bằng chảo hoặc lọ Nhưng khi nấu ở nhà mình đã cải tiến để ngon và thơm hơn. Giòn rụm, xếp lớp ăn rất hấp dẫn, khi chiên sẽ giòn rụm. Có thể ăn như một món mặn chấm với cà ri hoặc món ngọt chấm với sữa hoặc thêm các hương vị khác nhau theo ý muốn, chẳng hạn như chuối, trứng hoặc phủ sô cô la.

1. Cách làm roti dễ dàng

cách làm roti
Tín dụng: Krua Pitpilai

công thức roti

  1. 300 g bột mì đa dụng
  2. 1 quả trứng gà
  3. 1 muỗng canh đường
  4. 1/2 thìa cà phê muối 
  5. 80ml nước sạch
  6. 45ml bơ đun chảy
  7. 70ml sữa đặc
  8. Dầu thực vật (để chiên)
  9. đường hạt
  10. sữa đặc có đường

cách làm bánh roti

  1. Làm bột roti bằng cách rây bột trước và tạo một cái lỗ ở giữa miếng bột  
  2. Sau đó cho trứng, sữa tươi, đường, muối, bơ, nước đun chảy vào lỗ đã khoét trên bột mì.
  3. Sau đó dùng nĩa khuấy đều. Bắt đầu từ bên trong, từ từ vòng ra ngoài cho đến khi dùng nĩa khuấy không được thì chuyển sang dùng tay.  
  4. Phết bơ lên ​​tay và nhào cho đến khi tạo thành một khối. Nhào đến khi bột không còn dính vào thành bát nữa.  
  5. Sau đó đem bột ra bàn nhào. bằng cách bôi dầu lên bàn trước Nhào khoảng 20 – 30 phút, cho ra tô, phết bơ lên ​​khắp mặt bột và tô. phòng thí nghiệm nhựa Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng.
  6. Sau 1 tiếng vớt ra, chia thành từng viên nhỏ tùy thích. Vo thành những viên tròn, phết bơ và để thêm 1 giờ nữa.
  7. Lấy phần bột nghỉ ra dàn mỏng, dùng cách vo bột như người bán roti hoặc nếu không dùng được cách vo như trong clip thì các bạn tập trung vo cho dễ ăn nhé. Trải nó thành tấm mỏng và kéo dài nó ra và cuộn nó thành một ổ bánh bằng cách tập trung không khí vào bột, để riêng trong 15 phút nữa.
  8. Cán bột thành tấm và chiên trong dầu trộn với bơ. Chiên cho đến khi giòn cả hai mặt. Vớt ra để ráo dầu.  
  9. Sau đó vỗ nhẹ vào mép khi còn nóng để bột giòn và không bị cứng. Làm điều này cho đến khi bạn hoàn thành.
  10. Xếp ra đĩa, cắt miếng vừa ăn, rưới đường, thêm sữa đặc có đường hoặc tùy thích, ăn nóng, giòn bên ngoài, mềm bên trong, rất thơm mùi bơ. 

2. Cách làm bánh roti, ăn với cà ri

Công thức Roti ăn với cà ri
Tín dụng: FoodTravelTVChannel

công thức roti

  1. 1kg bột mỳ đa dụng
  2. 1 quả trứng
  3. 1 cốc sữa tươi
  4. 1 muỗng canh bơ
  5. 1 muỗng canh đường
  6. 2 muỗng cà phê muối
  7. 4 chén nước sạch

cách làm bánh roti

  1. Đổ bột vào hộp sẽ được sử dụng để nhào bột. Tạo một lỗ ở giữa bột.
  2. Sau đó thêm muối, đường và nước, khuấy cho đến khi hòa tan và đổ dần vào bột mì.
  3. Đánh trứng trước rồi cho sữa tươi vào. Thêm bơ và trộn đều. Nhào cho đến khi bột trở nên mịn và đồng nhất.
  4. sau đó chia bột Thoa dầu ăn lên tay, kéo bột ra và vo tròn. Chải chảo bằng dầu. và sau đó chia tất cả phủ một lớp vải trắng
  5. Một khi bột đã tăng tốt Bước tiếp theo là làm nóng chảo. Cho dầu khắp chảo.  
  6. Lấy phần bột đã chuẩn bị ra đánh tan từng phần một. bằng cách xoa dầu vào khay để làm cho nó trơn Ép bột và dàn lên khay để bột dàn mỏng thành tấm mỏng. và nâng lên Cán bột thành hình tròn theo chiếc kẹp, dùng ngón tay ấn cho bột nở ra thành tấm mỏng, để riêng.  
  7. Sau đó chiên trong chảo đã chuẩn bị. 
  8. Chiên cho đến khi giòn và vàng nâu. Sau đó để sang một bên rồi đem ra tát ăn với cà ri.

3. Cách làm Roti phô mai 

Cách làm Roti phô mai
Tín dụng: FoodTravelTVChannel

Roti Công Thức Roti Phô Mai

  1. Bột mì đa dụng 500 gram
  2. 1 quả trứng gà
  3. 1/4 cốc sữa cô đặc
  4. 2 muỗng canh đường
  5. 2 muỗng cà phê muối
  6. 1 cốc nước
  7. 50 g bơ
  8. 2-3 lát phô mai Cheddar
  9. 1 chén phô mai cheddar nạo
  10. 1 chén phô mai mozzarella nạo

cách làm bánh roti

  1. Trộn trứng, sữa cô đặc, đường, muối và một ít nước. khuấy đều
  2. Sau đó thêm bột và tiếp tục nhào cho đến khi bột kết hợp với nhau. Trong quá trình massage, thêm nước dần dần và massage cho đến khi kết hợp.  
  3. Thêm bơ. Tiếp tục nhào cho đến khi bột nghỉ khoảng 30 phút.
  4. Nhào bột nghỉ một lần nữa. Sau đó chia thành từng phần nhỏ bằng nhau rồi đem bơ thoa đều lên viên bột, để riêng thêm 5-10 phút rồi đem bột đi đánh thành từng tấm mỏng.
  5. Khi tờ giấy như mong muốn, đặt cả 3 viên phô mai vào giữa. Gấp tất cả bốn mặt của bột thành hình vuông.  
  6. Chiên trong chảo cho đến khi chín và giòn cả hai mặt. Vớt ra để ráo dầu.  
  7. Phục vụ bằng cách cắt thành đĩa phục vụ. 

4. Cách làm gà Mataba Roti

Cách làm gà Mataba Roti

Tín dụng: FoodTravelTVChannel

công thức roti

  1. Bột mì đa dụng 500 gram
  2. 1 quả trứng gà
  3. 1/4 cốc sữa đặc
  4. 2 muỗng canh đường
  5. 2 muỗng cà phê muối
  6. 1 cốc nước
  7. 50 g bơ

thành phần làm đầy

  1. 200 gram thịt gà
  2. 1/2 chén khoai tây
  3. 1/2 chén cà rốt
  4. 1/2 chén hành tây
  5. 1 muỗng canh bột cà ri
  6. 1 muỗng cà phê muối
  7. 1/2 muỗng canh đường cát
  8. 1 muỗng cà phê tiêu
  9. 1 muỗng canh bơ
  10. 1 quả trứng gà

làm bánh roti

  1. Trộn trứng, sữa cô đặc, đường, muối và một ít nước. khuấy đều
  2. Sau đó thêm bột và tiếp tục nhào cho đến khi bột kết hợp với nhau. Trong quá trình xoa bóp, thêm nước dần dần và xoa bóp cho đến khi kết hợp.  
  3. Thêm bơ. Tiếp tục nhào cho đến khi bột nghỉ khoảng 30 phút.
  4. Trong khi để bột nghỉ, làm nhân mataba bằng cách thái hạt lựu cà rốt, khoai tây và hành tây.
  5. Lấy chảo, cho dầu vào, chờ nóng, cho cà rốt và khoai tây vào xào chín mềm trước.
  6. Thêm thịt gà và khuấy cho đến khi chín. Nêm muối, đường, tiêu, bơ và bột cà ri, khuấy đều. Sau khi trộn đều, tắt lửa. Thêm hành tây và trộn đều một lần nữa. Múc nó lên và đặt sang một bên.
  7. Nhào bột nghỉ một lần nữa. Sau đó chia thành từng phần nhỏ bằng nhau rồi đem bơ thoa đều lên viên bột, để riêng thêm 5-10 phút rồi đem bột đi đánh thành từng tấm mỏng.
  8. Làm nóng chảo, cho lượng dầu vừa đủ Đặt bột đã đánh kỹ xuống. Múc nhân đã xào trộn với 1 quả trứng, cho vào giữa. Gấp tất cả bốn mặt của bột thành hình vuông.  
  9. Khi mặt dưới chín thì lật lại. Chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Vớt ra để ráo dầu. Sau đó cắt nhỏ bày ra đĩa. kèm nước chấm

Công thức Roti dễ dàng Chỉ cần một vài thành phần là tất cả những gì bạn cần.

Có thể điều chỉnh cách làm roti theo các công thức khác nhau. bằng cách sử dụng toppings như bạn muốn Cho dù nó chứa đầy chuối, sô cô la, dâu tây hay những thứ khác, và vẫn có thể bán được. với chi phí thấp Roti vốn là món ăn vặt được rất nhiều trẻ nhỏ hay người lớn ưa thích, ngoài ra ai đang tìm kiếm những món ăn dễ làm khác như há cảo tôm Chúng tôi giới thiệu món súp hoành thánh tôm. Bánh Bao Tôm Chiên Tôm hoành thánh Công thức Quảng Đông Mách bạn công thức làm tại nhà, ngon dễ làm với há cảo tôm. hoặc bất cứ ai quan tâm Thực đơn bánh bao thịt heo Chúng tôi có nhiều công thức nấu ăn, bao gồm cả bánh bao thịt heo chiên. Bánh bao thịt heo hấp và bánh bao thịt heo hấp Hãy đi thực hành.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *