Ăn uống
bánh pudding tráng miệng Thái Lan Kết cấu mịn, nhai thích thú, dễ làm, ngon nữa.
Th4
Pudding là món tráng miệng mang hương vị Thái Lan. dễ ăn Với vị ngọt nhẹ nhưng kết cấu mềm. Vì vậy, nó là một món tráng miệng khác được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu công thức và cách làm 5 vị bánh pudding ngọt ngào, dễ làm mà đảm bảo thơm ngon.
Cách làm bánh pudding ngọt các loại
1.Cách làm bánh pudding sô cô la
Cách bắt đầu làm bánh pudding ngọt cơ bản Không thể tránh khỏi hương vị chocolate với chút ngọt đắng nhẹ chính là sức hút chính khiến ai cũng mê mẩn món pudding chocolate. Công thức này sử dụng sữa bò như một thành phần quan trọng. Là nguyên liệu dễ tìm với cách chế biến không phức tạp. hãy xem nào
Nguyên liệu làm Pudding socola
- bột bánh ngọt
- đường hạt
- Bột chocolate hoặc bột ca cao (tùy sở thích)
- sữa bò
- muối xay
Quy trình làm pudding socola
- bánh pudding của bạn bằng cách trộn 2 thìa bột nở với một cốc nước, sau đó thêm sô cô la hoặc bột ca cao. Khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện lại với nhau một chút thì cho sữa bò vào trộn đều. và đun trên lửa nhỏ trong 3-5 phút
- Khi tất cả các thành phần được kết hợp và sau đó thêm một chút muối. Sau đó nhấc xuống rót ra 4-5 cốc đã chuẩn bị sẵn, để riêng một lúc cho pudding đông lại. Sau đó bọc lại bằng nilon bảo quản thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh. (Khoảng 1-2 tiếng để ngăn đá thông thường) sẽ được món pudding socola mềm mịn, có vị đắng ngọt đặc trưng của hương socola.
2. Cách làm bánh pudding sữa tươi
Đối với bất cứ ai có một chút sức khỏe Có thể chọn từ chối ăn bánh ngọt. Nhưng lớp pudding mềm mịn và ngon miệng thì khó có thể cưỡng lại được. Vì vậy, không cần phải từ chối ăn bánh pudding nữa bởi vì bạn có thể ăn bánh pudding lành mạnh một cách dễ dàng. Với thực đơn pudding sữa tươi mà chúng tôi sẽ giới thiệu như sau
Nguyên liệu làm bánh pudding sữa tươi
- sữa đậu nành ít béo
- tờ gelatin
- Các loại trái cây tùy thích như bắp hạt, dâu tây, chanh leo, v.v.
Quy trình làm bánh pudding sữa tươi
- Bánh pudding sữa tươi bắt đầu bằng việc đổ sữa đậu nành vào một bộ lọc thực phẩm. lọc sữa để bánh mềm và mịn
- rồi đặt lên bếp Cho lá gelatin đã chuẩn bị vào đun chảy với sữa và đun lửa nhỏ khoảng 3-5 phút hoặc có thể cho vào lò vi sóng. Thật tiện lợi và tiết kiệm thời gian nữa.
- Sau đó để một lúc cho sữa nguội rồi rót ra nhiều ly đã chuẩn bị sẵn. Cho vào ngăn mát tủ lạnh để ít nhất 2 tiếng cho pudding đông lại.
- Sau 2 giờ, phục vụ bằng cách rắc hạt ngô lên trên. Dâu tây và/hoặc chanh dây biến thành món pudding sữa tươi thơm ngon. Một thực đơn lành mạnh khác Ăn hoài không mập.
3. Phương pháp Pudding trứng
Bánh pudding trứng là một thực đơn phổ biến khác ở nhà vì nó dễ làm. với một số thiết bị nhưng đảm bảo hài lòng từ vị ngọt nhẹ Vị thơm ngon, sánh mịn từ sữa và trứng. Mà chúng ta có một bí quyết để làm món pudding trứng dễ bỏ nhau.
Nguyên liệu làm pudding trứng
- sữa tươi
- đường hạt
- 3 quả trứng gà
Quy trình làm bánh bông lan trứng
- Bắt đầu công thức làm bánh pudding bằng cách bật bếp và đổ sữa bò vào một cái nồi nhỏ gọn. Thêm một chút đường. Đun nhỏ lửa cho đến khi đường và sữa hòa tan với nhau thì bắc ra.
- Sau đó là quá trình chuẩn bị trứng đơn giản. Đó là, đập một quả trứng vào bát và chiên cùng nhau. Không cần tách lòng trắng trứng hoặc lòng đỏ.
- Sau đó đem sữa đổ vào trứng đã chuẩn bị sẵn. Khuấy cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp. Nếu muốn thêm hương thơm để át mùi trứng Có thể thêm nhiều hương vani
- Đổ tất cả các thành phần vào một số ly đã chuẩn bị và hấp trên lửa nhỏ trong 10-15 phút.
- Sau đó mang toàn bộ bánh pudding đến nhiệt độ phòng. để giảm nhiệt Và cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để có được món bánh trứng mềm mịn và mọng nước. Tăng hương vị bằng cách vắt một chút sô cô la làm topping. Ngon, đừng nói với ai nhé.
4. Cách làm bánh pudding caramen
Nguyên liệu làm bánh pudding caramel
- sữa tươi
- 2 quả trứng
- đường hạt
- sữa đặc có đường
- bột gelatin
Quy trình làm bánh pudding caramen
- Đặt bếp ở nhiệt độ thấp. Đem hỗn hợp sữa tươi. Sữa đặc có đường và đường cho vào nồi, đun lửa nhỏ khoảng 2-3 phút.
- Sau đó đập trứng vào đĩa trứng tráng cho đến khi đồng nhất. Sau đó cho trứng vào nồi, trộn với sữa và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi sữa bắt đầu sôi một chút.
- Khi sữa bắt đầu sôi thì cho bột gelatin vào và tắt bếp. Đặt sang một bên cho đến khi sữa nguội.
- Sau đó đổ đầy nó bằng một cái chao. Để loại bỏ cặn nguyên liệu giúp bánh pudding mịn hơn, sau đó đổ vào ly đã chuẩn bị sẵn và cho vào tủ lạnh cùng với nước trong 2 giờ.
quy trình làm caramen
- Cho 2 muỗng canh đường và 1 ly nước vào nồi đun trên lửa nhỏ. Đợi đến khi đường sôi chuyển sang màu vàng nâu. Sau đó nhấc xuống đổ caramen vào khuôn.
- Phục vụ Úp ngược khuôn caramel làm đế. Sau đó úp ngược ly pudding để lấy pudding caramel. Kết cấu mềm, vị ngọt nhẹ. Nó ngon mà bạn không thể đặt nó xuống.
5. Cách làm pudding trà xanh
Và menu cuối cùng mà chúng tôi sẽ trình bày trong bài viết này. là món pudding trà xanh được nhiều người yêu thích. Ai biết cách làm loại bánh pudding này dễ thế không? Loại mà bạn có thể tự làm ở nhà.
Nguyên liệu làm pudding trà xanh
- sữa tươi
- đường hạt
- trứng
- tờ gelatin
- bột trà xanh
Quy trình làm bánh pudding trà xanh
- Bắt đầu bằng cách trộn sữa tươi. Đường và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng 2-3 phút.
- Sau đó chuyển sang hòa bột matcha với nước ấm, khuấy đều cho đến khi hòa tan vào nhau. Trước khi đun chảy cho vào nồi sữa và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi sữa sôi nhẹ thì tắt bếp. và đặt sang một bên
- trong khi chờ sữa nguội Ngâm tấm gelatin trong nước lạnh. Sau đó đập trứng gà, chỉ lấy lòng đỏ đánh đều rồi trộn với sữa đã chuẩn bị sẵn. Sẵn sàng đặt lên bếp đun nhỏ lửa trong khoảng 2-3 phút.
- Trước khi nhấc xuống, cho các lá gelatin đã ngâm vào nước. để làm bánh pudding Đợi gelatin tan hết thì rót ra ly và để tủ lạnh qua đêm là có món pudding trà xanh thơm ngon.
Bạn có khỏe không? Với cách làm bánh pudding đủ 5 vị rất dễ làm và ngon như chúng tôi đã nói phải không nào? Vì vậy, nếu bạn bè nào biết rằng họ thích ăn bánh pudding. Đừng quên mang những công thức này về để thử ở nhà. Đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên việc mua bánh pudding.
