Thực đơn gan heo, thực đơn nội tạng siêu thực phẩm khiến nhiều người phải mê mẩn.

Tôi tin rằng thực đơn gan heo là một thực đơn khác mà bạn bè đã quen thuộc và ghiền. Do kết cấu độc đáo mang lại hương vị ngọt dịu. Nó cũng rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể như vitamin A, vitamin B2, 3, 6, 9, 12 giúp nuôi dưỡng hệ thần kinh và cơ bắp. Nó cũng là một trong những nguồn cung cấp protein tốt nhất, với 100 gram gan cung cấp cho cơ thể 26 gram protein, tương đương với 5 quả trứng.

Các món ăn từ thịt lợn hấp dẫn khác:

Thực đơn gan heo cũng là thực đơn không khó ăn. Chỉ cần chúng ta tạo menu một chút. Và hôm nay chúng tôi mang đến một thực đơn gan thường thấy như một hướng dẫn để tạo ra một thực đơn gan heo. Cho dù đó là thực đơn gan xào ớt chuông. Gan Heo Xào Tỏi Hay thực đơn siêu hot như thực đơn gan lợn ngọt. Và cũng có thực đơn giàu giá trị như thực đơn gan heo cho bé ăn thử, chế biến đơn giản chỉ trong vài phút.

Mục lục ẩn

1 Các món ăn từ gan rất giàu sắt và vitamin. Có thể nấu được nhiều loại thực phẩm, giữ gìn sức khỏe, ai cũng ăn được, đặc biệt là bà mẹ mang thai và trẻ em.

1.1 Gan xào ớt chuông

1.2 gan lợn ngọt

1.3 Gan Heo Xào Tỏi

1.4 Hoa hẹ xào gan heo

2 Thực đơn gan cho bé

2.1 Cơm Gan Heo Hầm

Các món ăn từ gan rất giàu sắt và vitamin. Có thể nấu được nhiều loại thực phẩm, giữ gìn sức khỏe, ai cũng ăn được, đặc biệt là bà mẹ mang thai và trẻ em.

Gan xào ớt chuông

Trong thực đơn này, bạn có thể ngửi thấy mùi tiêu để át đi mùi gan. Nhưng vẫn lấy được vị ngọt của gan tương phản với vị nồng của ớt chuông. Thực đơn này được biết đến như một thực đơn dễ ăn. Sử dụng nguyên liệu thô có thể được tìm thấy trong nhà bếp chung. Và nó không mất nhiều thời gian để nấu ăn. Có cách chế biến không hề phức tạp mà ai cũng có thể chế biến thành món ăn ngon.

thành phần

250 gram gan heo
2 củ hành tây, thái lát
8 quả ớt chuông
2 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
2 quả ớt đỏ
5 tép tỏi
1 muỗng canh dầu hào
Nước tương ½ muỗng canh
½ muỗng cà phê đường
Dầu để chiên 1 muỗng canh

Cách làm món gan xào ớt chuông

Chuẩn bị món xào bằng cách giã ớt, tỏi và hạt tiêu trắng với nhau.
Bắc chảo lên lửa vừa, cho dầu vào xào. Khi dầu nóng, thêm nguyên liệu xào và chiên cho đến khi có mùi thơm.
Thêm gan lợn và xào. Chú ý không đun quá lâu sẽ làm gan bị cứng. Khi vừa chín tới thì bắt đầu cho dầu hào, xì dầu , đường, ớt chuông vào khuấy đều.
Trang trí và kết thúc với hành lá thái lát. Đảo đều lần nữa và tắt bếp. Đặt nó trên một đĩa phục vụ.

gan lợn ngọt

Nếu chúng ta thử thay đổi nguyên liệu trong món Laab từ thịt heo bằm sang gan heo Chúng ta sẽ nhận được một thực đơn rất cay như thực đơn gan heo ngọt ngào và hấp dẫn, thực đơn này chúng ta cũng có thể tự làm. bằng cách chuẩn bị các thành phần sau

thành phần

Gan lợn thái lát 100 gam
1 muỗng canh nước mắm
1 ½ thìa nước cốt chanh
½ muỗng cà phê đường
½ muỗng canh ớt cayenne
1 muỗng canh gạo rang
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
6 lá bạc hà
1 củ hành lá

Cách nấu gan heo ngọt

Thêm một ít nước để chần gan và đun nhỏ lửa. Đợi nước sôi thì cho gan heo vào chần sơ qua. Không nên đợi gan heo chín kỹ vì sẽ làm gan heo bị cứng, ăn không ngon. Vội múc lên nằm nghỉ.
Chuẩn bị một bát trộn, thêm gia vị như nước mắm, nước cốt chanh, đường và ớt cayenne. Khuấy để hòa tan đường. Sau đó cho gan heo, gạo rang, hành hoa, mùi tây và lá bạc hà vào trộn đều.
Múc đơn gan ngọt ra đĩa. Ăn kèm với rau tươi Chỉ cần điều này, nó có thể ngon với một thực đơn rất có giá trị từ thực đơn gan.

Gan Heo Xào Tỏi

Một thực đơn kinh điển khác mà nếu bạn không biết gọi món, thực đơn này Ngoài giàu giá trị thực đơn gan heo còn rất ngon. Và ai muốn ăn ngay thì có thể vào bếp và bắt tay vào nấu thực đơn món gan heo xào tỏi với các bước đơn giản như sau:

thành phần

20 g tỏi băm nhỏ
300 gram gan lợn
1/2 cốc sữa
2 muỗng canh dầu cám gạo
2 muỗng canh dầu hào
nước tương 1 muỗng canh
1/2 muỗng canh nước mắm
1 muỗng cà phê đường cát
2 muỗng cà phê tiêu đen xay thô
10 g bơ

Cách làm Gan chiên tỏi

Bắt đầu sơ chế gan bằng cách rửa sạch và cắt lát, sau đó ngâm vào sữa tươi để gan bớt mùi tanh.
Cho một ít dầu vào chảo. Làm nóng chảo trên lửa vừa , sau đó thêm tỏi băm nhỏ và khuấy cho đến khi có mùi thơm.
Xào gan cho đến khi chuyển màu. Cho các nguyên liệu như dầu hào, nước tương, đường, nước mắm vào chảo đảo đều cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều.
Rắc tiêu đen, cho bơ vào, khuấy đều cho bơ tan hết rồi tắt bếp. đặt trên một đĩa phục vụ

Hoa hẹ xào gan heo

Dành cho ai thích hương hoa Kuicheai. Gan lợn là một trong những nguyên liệu xào với loại rau này, mang đến sự kết hợp hương vị hoàn hảo khiến bạn ăn mãi không chán. Và đối với bất kỳ ai đang tìm kiếm công thức thực đơn này, bạn có thể xem nó như sau.

thành phần

Gan heo 1/2 kg thái lát mỏng.
2 bó hẹ, thái lát
Tỏi băm nhỏ 5-6 tép
1 muỗng canh dầu hào
1-2 muỗng cà phê nước tương
1-2 muỗng cà phê đường
1-2 cốc nước

Cách làm Hoa Hẹ Xào Gan Heo

Trụng gan trong nước sôi. Để gan được nấu chín và sống. Sau đó múc nó lên và nghỉ ngơi.
Cho dầu vào chảo trên lửa vừa Thêm tỏi và khuấy đều. Khi chuyển sang màu vàng thì cho gan vào, đảo đều cho gan chín.
Thêm hoa hẹ và khuấy đều. Thêm một ít nước để làm bỏng gan. Sau đó nêm gia vị theo sở thích, xào đến khi hết rau củ là có thể dùng được.

Thực đơn gan cho bé

Tất nhiên, với siêu thực phẩm này. Thực đơn gan heo cũng là món ăn bổ dưỡng cho trẻ được nhiều người áp dụng để làm thực đơn gan cho trẻ. Và nếu những người mới làm mẹ vẫn chưa có công thức cho thực đơn này, bạn cũng có thể xem qua những ý tưởng mà chúng tôi đã thu thập để làm kim chỉ nam.

Cơm Gan Heo Hầm

Đó là thực đơn kinh điển nhất trong thực đơn gan cho bé. Điều đó sẽ khiến đứa trẻ nhận được nhiều chất dinh dưỡng từ gan – nhiều loại rau và gạo. Nó cũng dễ ăn và dễ tiêu hóa. Thật dễ dàng để hết bát trong một giây.

thành phần

Gan lợn, cắt thành miếng nhỏ 3 muỗng canh.
Bí ngô, cắt thành miếng nhỏ 2 muỗng canh
2 muỗng canh cà rốt, cắt miếng nhỏ
Bông cải xanh, thái nhỏ 2 muỗng canh.
1 chén gạo hoa nhài
2 chén nước hầm xương heo

Cách Nấu Cơm Hầm Gan Heo

Làm sạch gan lợn và rau. Cắt thành miếng nhỏ để nấu ăn dễ dàng.
Cho nước dùng xương heo vào nồi đun sôi. Sau đó cho gạo tẻ, gan heo, bí đỏ, cà rốt, bông cải xanh vào nồi. Tiếp tục đun khoảng 15 phút thì nhấc ra để nguội.
Cho cơm nguội vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn, múc ra bát, sẵn sàng cho bé ăn ngay.

Gan lợn là nguyên liệu chứa nhiều chất dinh dưỡng. Do đó, nó phổ biến với mọi người trên khắp thế giới. Và đối với người Thái, có một thực đơn là gan heo rất dễ ăn. đầy hương vị mà chúng ta quen thuộc Những thực đơn này ngoài việc giúp no bụng, tốt cho sức khỏe còn khiến bạn cảm thấy hài lòng.

Ăn uống

Thực đơn gan heo, thực đơn nội tạng siêu thực phẩm khiến nhiều người phải mê mẩn.