Mời các bạn sáng tạo những chiếc bánh cupcake cỡ nhỏ với nhiều kiểu dáng khác nhau.

Đối với các bạn gái, bánh ngọt gần như chắc chắn là một trong những món tráng miệng yêu thích của nhiều người như bánh kem dâu tươi, bánh tiramisu, bánh kem socola, bánh kem trái cây và nhiều hương vị khác. Không có vấn đề gì, nó chắc chắn sẽ đạt được vị trí trong một trong các menu.  

Nhưng ăn một chiếc bánh được cắt ra từ một cục lớn có thể sẽ khiến vẻ đẹp của chiếc bánh bị chia cắt cho đến hình dạng ban đầu có thể không còn nữa. đừng bận tâm Cupcake thu nhỏ Có rất nhiều phong cách hương vị. và có thể được trang trí để trở nên dễ thương theo bất kỳ cách nào làm cho ra các từ Đó là một sự lựa chọn thú vị. Lần này chúng ta sẽ rủ bạn bè cùng thử cách làm bánh cupcake và cách trang trí bánh cupcake nhé. với bánh nướng nhỏ màu cam mềm bánh nướng xốp Foi Thong cupcakes, cupcakes trái cây cho các bạn ăn thử. Nếu bạn muốn biết, hãy xem cách thực hiện.

1. Cupcakes mặt mềm màu cam

Thực đơn bánh nướng nhỏ màu cam mềm mại này có hương vị chua ngọt sảng khoái với mùi hương cam quýt. Đi kèm với độ mềm mịn của bánh và lớp bông xốp, đây được coi là thực đơn dùng để ăn hoặc uống kèm với cà phê.

thành phần bọt biển màu cam

• 100 g bột làm bánh
• 80 g đường bột
• 40 gam nước
• 40 gram sữa đặc
• Bơ 80 gam
• 1/4 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê bột nở
• sp 10 g.
• 1/2 tsp hương cam
• trứng gà 3 số 0

cách làm xốp màu cam

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ trên và dưới ở 175 độ, sau đó rây bột mì và bột nở vào âu trộn. 
2. Dần dần thêm đường, muối, trứng, nước, sữa vào rây bột. và đánh ở tốc độ thấp vừa đủ để kết hợp.
3. Mang nhãn SP trên đầu mõm Đánh ở tốc độ cao trong khoảng 7 phút, sau đó giảm xuống tốc độ thấp đánh thêm 1 phút.  
4. Đun chảy bơ và thêm hương vị cam. Cho vào hỗn hợp bột từng thìa một, tiếp tục đánh thêm 2 phút thì tắt máy.
5. Dùng phới trộn hỗn hợp lại một lần nữa. Sau đó đổ hỗn hợp vào các cốc cupcake khoảng 3/4 cốc.
6. Nướng 17-20 phút, kiểm tra bánh chín, để riêng.

thành phần mặt cam

• 200 gam nước
• Nước cam quýt cô đặc 35 g.
• 70 gam đường
• Bột chiên xù 20 gam
• 25 g bơ lạt

Cách làm bánh cupcake cam và ráp bánh cupcake cam mặt mềm.

1. Trộn nước, nước ép quýt, đường và bột trong nồi. khuấy trên lửa nhỏ Khuấy cho đến khi hỗn hợp nóng đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại cho đến khi nhìn thấy các vết đánh trứng thì tắt bếp ngay lập tức và thêm bơ vào, khuấy đều và để nguội.
2. Mang bánh màu cam lên trên bánh nướng nhỏ. Để nó cho trang thiết lập và thế là xong.

2. bánh nướng xốp

Đối với bánh cupcake brownie, bạn có thể thưởng thức vị béo ngậy của hương thơm sô cô la từ lớp bột mềm và độ giòn của sô cô la từ vụn sô cô la. Cho đến khi nó trở thành thực đơn mà những cô nàng yêu thích vị đắng ngọt của socola sẽ dễ dàng mê mẩn. Để làm món bánh cupcake hạnh nhân này, chúng ta bắt đầu bằng việc chuẩn bị nguyên liệu trước.

thành phần

• 150 g bột mì đa dụng
• 200 g bơ mặn
• 4 quả trứng
• 1 muỗng cà phê bột nở
• 100 gam đường
• 2 muỗng canh bột ca cao
• Sô cô la đen tổng hợp 200 g
• Socola Chip 100 g 

Cách làm bánh cupcake brownie

1. Làm nóng lò ở 170-180 độ với nhiệt trên và dưới. 
2. Rây các nguyên liệu khô như bột mì, baking soda và bột ca cao vào tô trộn, thêm dần trứng và đường vào, đánh đều. 
3. Làm tan chảy hợp chất sô cô la đen bằng lò vi sóng hoặc đặt một nồi nước nóng. Tiếp tục khuấy để chocolate không bị tách lớp.  
4. Thêm bơ và khuấy để kết hợp. Đặt sang một bên để làm mát. Sau đó cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào đánh chung. Sử dụng tốc độ trung bình trong 1 phút, sau đó thêm một nửa sô cô la chip.  
5. Đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. và rắc sô cô la chip còn lại.
6. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào lò nướng, lửa trên và dưới, nhiệt độ là 180 độ trong 30 phút. 
7. Lấy bánh ra khỏi lò và kiểm tra xem bánh đã chín đều chưa. Có thể dùng nóng với kem đánh bông hoặc kem vani, thật là một sự kết hợp hoàn hảo.

3. Cupcake lòng đỏ trứng vàng

Công thức bánh cupcake nhỏ này đi kèm với vị ngọt độc đáo của món tráng miệng Thái Lan như Foi Thong mà chúng ta quen thuộc. và kết hợp hoàn hảo với hương thơm của bột bánh Cho đến khi nó trở thành công thức bánh cupcake Foi Thong yêu thích của chúng tôi. mà menu này có một phương pháp không phức tạp Thực hiện theo điều này dưới đây.

thành phần

• 200 g bột làm bánh
• 160 g bơ lạt
• 160 g đường cát
• 80 gram sữa đặc
• 80 gam nước
• ½ muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê bột nở
• sp 20 g.
• 1 muỗng cà phê hương vani
• Trứng số 0 6 trứng
• Sợi chỉ vàng trang trí bánh cupcake

Cách làm bánh cupcake sợi chỉ vàng

1. Hãy bắt đầu với chiếc bánh trước. Rây bột bánh ngọt và bột nở vào tô trộn. Sau đó thêm đường bột, muối, trứng, sữa cô đặc và nước. Đánh cùng nhau ở tốc độ thấp trong khoảng 1 phút.
2. Sau đó bôi SP lên đầu mõm. Sau đó tiếp tục đánh ở tốc độ cao thêm 7 phút nữa bằng cách liên tục cạo bát để đảm bảo tất cả các thành phần được kết hợp tốt.  
3. Sau khi hết thời gian, điều chỉnh tốc độ thấp trong 1 phút nữa, sau đó thêm hương vani. Cho từng muỗng bơ đun chảy vào, đánh thêm 2 phút rồi chỉnh tốc độ cao đánh thêm 15 – 20 giây.
4. Múc hỗn hợp vào các khuôn lót cupcake khoảng nửa cốc. Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 -180 độ C với lửa trên và lửa dưới trong khoảng 15 – 20 phút.
5. Khi hết thời gian, kiểm tra lại kết cấu của bánh để đảm bảo bánh đã chín đều. Sau đó trang trí mặt bằng chỉ vàng theo ý muốn.

Pic4 Cr: Mitr Phol

4. bánh cupcake trái cây

Dành cho những cô nàng yêu thích trái cây Chúng tôi cũng có một công thức bánh cupcake trái cây mới mẻ dành cho bạn. Hãy làm theo công thức.

thành phần

• 2 chén bột bánh làm sẵn
• 1/2 thanh bơ tươi
• 2 quả trứng
• 1 cốc sữa tươi
• Kẹo trái cây / trái cây tươi của sự lựa chọn của bạn

Cách làm bánh cupcake trái cây

1. Bắt đầu bằng cách đánh bơ cho đến khi mềm, sau đó thêm dần trứng vào đánh cho đến khi trứng bông lên.
2. Dần dần thêm bột xen kẽ với sữa và đánh cho đến khi kết hợp.
3. Làm nóng lò ở 180 độ C trước 15 phút.
4. Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào khuôn cupcake. Trang trí với kẹo trái cây Hoặc nếu dùng trái cây tươi thì nướng bánh và mang ra trang trí.  
5. Nướng bánh trong 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Hết thời gian, lấy bánh ra khỏi lò. Sẵn sàng phục vụ

Bạn cảm thấy thế nào với menu bánh cupcake nhỏ?

Vẻ dễ thương của những chiếc bánh cupcake là thứ luôn lôi cuốn và thu hút sự chú ý của chúng ta, nhưng thực đơn này không hề khó thực hiện và ai cũng có thể thực hiện tại nhà. Chỉ cần biết cách làm bánh cupcake và cách trang trí bánh cupcake. Ngoài việc có thể làm theo, chúng ta cũng có thể sửa đổi công thức theo ý thích của mình. Và mong rằng các bạn sẽ vui vẻ vào bếp và thực hiện thực đơn mà chúng tôi lựa chọn để giới thiệu lần này. Đối với những người quan tâm đến việc làm các món tráng miệng khác, chúng tôi khuyên bạn nên tặng công thức cách làm bánh quy hoặc tặng công thức làm thực đơn. bánh mì bơ tỏi Xoa dịu những người thích ăn bánh mì. Đó là một thực đơn có thể được thực hiện ở nhà. Nguyên liệu thô không nhiều Bạn có thể dùng nó như một món phụ trong thực đơn chính hoặc ăn như một món ăn vặt đều ngon.