Giải nhiệt với cách làm kem đơn giản chỉ bằng máy xay!

Nếu bạn nghĩ đến một món tráng miệng sẽ giải nhiệt cho cái nóng mùa hè sắp đến. Điều đầu tiên nổi lên đầu tiên chắc chắn là cách làm món kem mát lạnh được mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn ưa chuộng. và để tô điểm thêm sắc màu cho mùa hè năm nay Như vậy là chúng tôi đã mang đến cách làm kem đơn giản từ những nguyên liệu thông dụng rồi. theo cách mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà bằng máy xay sinh tố mà không cần điều hòa. dừa hay cách làm kem trái cây hay kem trái cây. Bất kỳ loại nào cũng có thể được xử lý với các công thức thực đơn mà chúng tôi tập hợp lại.

Biết cách làm các loại kem khác nhau.

Đầu tiên chúng ta bắt đầu với các loại kem, thông thường có 4-5 loại kem mà chúng ta thấy, mỗi loại có hương vị và kết cấu khác nhau, tùy theo nguyên liệu và kỹ thuật làm kem như:

• kem tiêu chuẩn Nó là một loại kem kết hợp kem từ sữa với đường và các thành phần khác cho đến khi nó trở thành món kem mà chúng ta quen thuộc và có thể thấy ở khắp mọi nơi.
• kem phục vụ mềm Đây là kem sữa được sản xuất ở nhiệt độ cao hơn nên kem sữa mềm, dai, ăn ngon miệng hơn so với công thức ban đầu.
• Kem sữa chua đông lạnh Được phát triển từ kem phục vụ mềm bằng cách chuyển sang kết cấu kem từ sữa chua. Làm cho kết cấu mềm mại, nhưng có vị chua tươi mát hơn.
• kem sorbet Có thành phần chính từ các loại trái cây họ cam quýt đem lại sự tươi mát giải nhiệt rất tốt.
• Kem Gelato Đó là kem sữa có độ kết dính cao hơn so với các loại kem khác, mang lại hương vị mát lạnh trên một kết cấu khác.

Và lần này chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm kem bằng máy xay sinh tố. Cách làm kem sữa dừa tươi Và cách làm kem trái cây hay kem sorbet bông xốp, mềm mịn mà không cần dùng đến máy làm kem.

Cách làm kem bằng máy xay sinh tố kem tiêu chuẩn

Trong công thức làm kem tiêu chuẩn này, nguyên liệu chính là kem, sữa và đường. Và nếu muốn tăng thêm hương vị, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác để tăng thêm mùi thơm và vị như socola, dâu hay vani.

thành phần

1. 1 – 1/2 ly trà đá đun sôi có đường lọc bã trà
2. 1 cốc kem tươi

cách làm kem

1. Nước trà đá đun sôi đem để nguội rồi cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi thịt bắt đầu đóng băng.
2. Lấy trà đã đông ra và cho vào máy xay sinh tố cùng với đã chuẩn bị , Bạn sẽ nhận được kết cấu của kem bắt đầu hơi cam theo cách mịn hơn bằng cách trộn nó với kem tươi.
3. Sau đó cho kem vào ngăn đá tủ lạnh một lần nữa. Đợi kem cứng lại rồi trộn lại. Càng nhiều lần trộn, kem sẽ càng mềm và mịn. từ việc đưa không khí vào kem Và chúng ta có thể quay và đóng băng kem như vậy nhiều lần cho đến khi hài lòng.
4. Chỉ thế này thôi ta sẽ được kết cấu kem trà Thái vừa thơm vừa bùi của lá trà. và mịn màng và mềm mại từ kết cấu kem Hóa ra là một cây kem từ máy xay sinh tố dễ ăn như vậy.

Cách làm kem sữa dừa tươi bằng máy xay sinh tố

Đối với cách làm kem sữa dừa tươi bằng máy xay sinh tố, các bước thực hiện chính tương tự như cách làm kem trà Thái. Chỉ là khâu chuẩn bị nguyên liệu làm kem có nhiều chi tiết và nguyên liệu hơn thôi. Để có được kết cấu kem sánh mịn như nước cốt dừa hương vị đậm đà đến nao lòng Đối với những nguyên liệu để chuẩn bị? Hãy xem nào.

thành phần

1. Nước cốt dừa đặc 560ml.
2. 2 chén nước hoặc nước dừa
3. 1 chén đường cát
4. ¾ muỗng cà phê muối
5. 1 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng trứng)
6. Cơm dừa nạo (tùy chọn)
7. Các loại topping ăn cùng kem sữa dừa như nhân đậu đỏ, bắp, cây thốt nốt, tráng miệng, v.v.

cách làm kem

1. Hòa 2 chén nước lọc (hoặc nước dừa) với nước cốt dừa cô đặc đã chuẩn bị. Sau đó đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi các thành phần trở nên đồng nhất.
2. Thêm đường để tăng hương vị cho nước cốt dừa. Nếu thích ăn kem sữa dừa có vị ngọt hơn, bạn có thể cho thêm đường. Sau đó khuấy đều cho đến khi đường tan thành kết cấu giống như nước cốt dừa đã đun trên lửa.
3. Để kem sữa dừa nguội. Sau đó đổ vào hộp cho vào ngăn đá tủ lạnh.
4. Chờ cho đến khi nước cốt dừa bắt đầu bong ra nhưng không đông lại. Lấy các nguyên liệu ra và trộn cho đến khi có dạng kem và trông giống như tinh thể đá. và sau đó nhập lại kênh đóng băng
5. Khi kem bắt đầu đông lại thì mang ra quay tiếp. bằng cách cho lòng trắng trứng đã chuẩn bị vào trộn đều với Trộn cho đến khi kem mềm và bông từ lòng trắng trứng. và đặt nó vào tủ đông một lần nữa
6. Đem phần kem đã cứng đi trộn lại. Lần này thêm thịt dừa là tốt. để tăng hương vị và độ giòn của thịt dừa mà không cần phải quay rất kỹ lưỡng Chỉ cần như vậy là sẽ có được kết cấu kem từ phương pháp làm kem sữa dừa tươi bằng máy xay sinh tố.

Cách làm kem trái cây bằng máy xay sinh tố

Đối với cách làm kem trái cây hay kem trái cây là việc sử dụng các loại trái cây có vị chua chua để làm kem, ngọt dịu, mát lạnh thêm tươi mát và giải nhiệt cực đã và có cách làm không hề khó chút nào. Lần này chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm kem trái cây từ xoài.

thành phần

1. 2 quả xoài chín
2. 1 cốc nước
3. 1 chén đường cát
4. Nước cốt chanh hoặc nước cốt của 1 quả chanh, nếu thích chua thì cho 3-4 quả.
5. thìa muối

cách làm kem

1. Chuẩn bị xi-rô đông lạnh bằng cách đun sôi xi-rô. Bằng cách đun sôi đường trong nước để hòa tan đồng nhất Và sau khi nghỉ để nguội, cho vào ngăn đá tủ lạnh cho cứng lại.
2. Gọt vỏ xoài chín và cắt thành khối. Đặt nó trong tủ đông để làm cứng và chuẩn bị.
3. Khi cả hai thành phần đã nguội đến mức Pha trộn với nhau kỹ lưỡng. Thêm nước cốt chanh và muối cho vừa ăn. Sinh tố Sau đó lại đổ vào hộp cho vào ngăn đá tủ lạnh.
4. Khi kem được đặt cho đến khi nó đông cứng. Mang nó ra để quay cho đến khi kết cấu bông và mịn. Bạn sẽ có được món kem trái cây chua ngọt mát lạnh dễ ăn ngay tại nhà.

Và đây là những cách dễ dàng để làm kem. Mà không cần phải điều hòa máy làm kem mà chúng tôi mang đến với nhau lần này. Và chúng tôi hy vọng rằng công thức kem sử dụng máy xay sinh tố. Cách làm kem sữa dừa tươi và cách làm kem trái cây Mà chúng ta cùng nhau mang đến lần này sẽ góp thêm phần mát mẻ cho mùa hè sắp tới.